預(yù)制菜逐漸成為飯桌“新寵”,從“田間”“池塘”到“餐桌”,越來越多的傳統(tǒng)生鮮菜品被開發(fā)成預(yù)制菜搬上餐桌,預(yù)制菜正成為餐飲行業(yè)新的 “風(fēng)口”。
茂名海關(guān)堅持推進(jìn)“智慧海關(guān)”建設(shè),督促預(yù)制菜加工企業(yè)完善haccp食品安全管理體系,加強(qiáng)對原料生產(chǎn)、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)安全生產(chǎn)質(zhì)量控制,提升產(chǎn)品質(zhì)量自檢自控能力和質(zhì)量水平,打造出口“放心菜”。引導(dǎo)預(yù)制菜企業(yè)采用提前申報、線上預(yù)審、預(yù)約抽樣、優(yōu)先檢測等便利措施,提升通關(guān)效能。實施“5+2”預(yù)約查檢,實現(xiàn)隨報隨檢,全力保障預(yù)制菜出口高效通關(guān),幫助企業(yè)開拓海外市場”。
“我們希望通過預(yù)制菜,讓茂名特色水海產(chǎn)品走出去,塑造我們自己的品牌。海關(guān)的全程支持,保障了我們的產(chǎn)品快速出口,讓海內(nèi)外消費者盡享安全、鮮美的‘茂名味道’。”茂名新洲海產(chǎn)有限公司董事長王長英說。
據(jù)統(tǒng)計,今年1-8月,茂名海關(guān)共監(jiān)管出口10余種預(yù)制菜739.75噸,貨值3642.86萬元。(蘭小青/文)
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